مواد لازم: شكر 60 گرم كره نرم شده 120 گرم آرد گندم 160 گرم مواد رویه: مربای زردآلو به مقدار لازم كره ذوب شده 60 گرم بادام خرد شده 100 گرم شكر 30 گرم شیر 2 قاشق غذاخوری طرز تهیه: - فر را روی دمای 180 درجه سانتی ‌گراد از قبل گرم كنید. - كره و شكر را با هم آن قدر هم زنید تا رنگ آن روشن شود و كف كند. - آرد گندم را الك كنید. سپس مخلوط كره و شکر را به آن اضافه كنید تا مایه نرمی به دست آید. - مایه شیرینی را روی سطح آردمالی شده قرار دهید و آن را به شكل چهارگوش 3 میلی ‌متری درآورید و یك ساعت آن را در جای خنكی قرار دهید. - مدت 20 دقیقه، مایه شیرینی را در فر حرارت دهید. - شیرینی را از فر خارج كنید. - روی آن‌ مربای زردآلو بریزید. - مواد رویه (کره، بادام، شکر و شیر) را با هم مخلوط كنید و روی شیرینی، پخش كنید. - 15 الی 20 دقیقه آن‌ را در فر حرارت دهید (تا زمانی كه طلایی رنگ شود). - شیرینی را از فر خارج كنید و بگذارید كاملا خنك شود. سپس آن را به صورت نواری برش دهید.